Borie

Une borie (ou bori) est une cabane des champs construite en pierres sèches, c'est-à-dire sans aucun liant ou mortier, selon des techniques archaïques, humbles et savantes. Leur forme est le plus souvent arrondie, avec une voûte en encorbellement où le poids des pierres assure la tenue. Il en existe plusieurs centaines entre Luberon et Lure.